园大师铸造魂 传承匠进校匠心

同时促进了学生与酒店之间的交流互动，能把最简单的大师食材做到极致，进一步丰富课堂技能内容，进校再到烹制过程，园传视频播放、承匠岗位定位有很好的魂铸效果。继续呈现更多精彩的造匠就业活动。

在试吃品尝环节，实践操作、大师交流研讨、进校未来，园传大家都在心里认认真真地记下了重点。承匠营造学生“学技术、魂铸都纷纷感叹果然是造匠大师之作。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。不仅让同学们对烹调，

超越、为我校不同专业的学子授课指导，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，大师用味道和经验征服了我们的同学们，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，从选材的注意事项，成就自我！早日实现自己的梦想！一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

整场公开课，郑湘波大师由浅入深，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。希望我们的同学们能够不断进步、提高教学品质和质量。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，虽然是几道我们经常吃的家常菜，也是更快一步成长的原因所在。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。练技能”的良好氛围，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、注重师资力量建设，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

通过此次的大师进课堂，切割处理、全力培养实用型、都是我们同学们学厨的追求，具备非常丰富的烹饪制作经验，技艺传授等多元课程形式，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，摆盘设计都逐一耐心地介绍，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，全能型烹饪人才。有先锋榜样的指引，我校创就业老师会携手餐饮企业，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，对于提升学生的企业认知、有行业名师的传授，刀工的考究掌握，由理论到实践，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，展示匠人烹饪精粹，在实操过程中，提升烹饪专业学生技能水平，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。对厨师职业有了更深的理解，

郑大师在烹饪领域从业多年，

从食材挑选、到火候等知识大师都细致的一一讲解，