假期后，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，并及时整理仓库。护航并严格做好食品原料采购管理，食安餐具等。安全认真地清洗了厨房用具、先行

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团

总园

(赵洁灵)

总园
工作台、护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、为孩子们筑起一道食品安全屏障！安全清库存，先行在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼在食堂管理员陆海婴老师的带领下，杜绝了食品安全隐患。

通过此次食品安全自查自纠工作，

假期前，消除安全隐患，确保从统一渠道进货，厨房工作人员们分工明确，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，严控食品安全风险。索票索证，扫除有序，营造良好的园所环境，用餐安全，