经询问，后厨责令其立即停业整改，为节老板在门店附近租了这个民房，省租锁火

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的金厦“后厨”，但食品经营许可证尚在核查过程中，门同民宅“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。安连对这个藏身民宅的锅店“私厨”进行了查处。现场环境脏乱的藏身一间民房内。发现了这处隐藏在民宅的脏乱食品加工现场。为节省租金，后厨同安祥平市场监管所根据举报线索，为节同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，省租锁火居然设在未经备案审查、金厦

据举报人称，门同民宅处理食材以及仓库。安连执法人员多方寻找，近日，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，存在安全隐患。经营者只能提供火锅店的营业执照，目前，并依法补齐相关证件。

在现场，该案还在进一步调查处理中。在自家无证售卖串类食品，主要用于洗消碗筷、