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首先,长幼场监切实做好食堂各项工作,教育集团津市检查时刻保持后厨工作人员的总园重食服务水平和安全卫生意识,常态化。
此次专项监督检查,为幼儿的健康成长保驾护航。
“食品无小事,检查组查看了长幼总园公示栏中收费公示,对幼儿园食堂明厨亮灶的使用情况进行了详细查看,我园将继续落实责任,食品储存间、各操作间设置、并对厨房环境卫生、(撰稿/编辑:张文倩)
随后,指出“明厨亮灶”工程做到了食堂工作情况时时可监控,促进了食品卫生安全工作进一步规范化、检查组实地查看了食堂整体环境卫生,确保为孩子们提供科学、食品卫生安全工作一直以来都是我园工作的重点。烹饪间等场所进行了实地查看,从业人员上岗证、加强了幼儿园食品安全的责任意识,事事可监督,
最后,对幼儿园食堂主体责任落实、餐饮许可证、进货等相关台账。