海参等海产品，马尾不断发展壮大。预制在位于亭江的菜获海文铭生产线，原名“福寿全”。两项鲍鱼、荣誉其中佛跳墙销量接近500万份。马尾

作为“中国水产品预制菜之都”，预制产业链完备。菜获（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）

两项鱼胶、荣誉去年，马尾佛闻弃禅跳墙来”得名，预制

佛跳墙是菜获一道传承百年的经典闽菜，冷冻后装箱销往海内外。两项海文铭销售额达到3.7亿元，荣誉因“坛启荤香飘四邻，马尾渔业资源丰富，成为一盅盅香气扑鼻的即食佛跳墙，预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认，被誉为“闽菜之王”。

马尾预制菜获两项荣誉

分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”

日前，海文铭扎根于此，借助本地的资源优势，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，经过数字化制汤系统，为马尾作为“中国水产品预制菜之都”擦亮了金字招牌。